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👉 Check Latest PriceCarica Analcolica è la stout analcolica di Freedl, nata dalla collaborazione con Kuntrawant Roastery di Lana: una birra nera di grande profondità ed eleganza, che reinterpreta il carattere classico della stout con un ingrediente insolito e raffinato — la cascara, la buccia essiccata della ciliegia del caffè.. Il risultato è una birra analcolica che non scende a compromessi: complessa, morbida e sorprendentemente fruttata, dove la tradizione della stout incontra la delicatezza aromatica della cascara in un equilibrio unico.. Note di degustazione:. Naso: malto tostato, cioccolato fondente, caffè, frutti rossi, rosa canina, frutta secca. Bocca: morbida, equilibrata, cacao, ciliegia, ribes nero, finale fresco e fruttato. Struttura: nera profonda, analcolica, elegante e beverina. Perfetta a tutto pasto, abbinata a dessert al cioccolato, formaggi erborinati o piatti a base di carne brasata. Ideale per chi cerca una birra scura di carattere senza alcol.