Brasserie Thiriez La Blonde D'Esquelbecq

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La Blonde d’Esquelbecq è la birra chiara di casa Brasserie Thiriez, piccolo birrificio artigianale nel cuore di Esquelbecq, nel Nord della Francia: una di quelle birre che vorresti bere a tutti i pasti, ogni giorno, senza mai stancarti.. Grande equilibrio fra frutta e spezie in un profilo aromatico pulito e immediato, con quel carattere rustico e autentico tipico del nord della Francia — una regione che è bella proprio perché è vicina al Belgio, ma non è il Belgio. Ha la stessa tradizione brassicola, la stessa cura per il lievito e il malto, ma una voce propria, più selvatica e meno levigata, che racconta un territorio di confine con orgoglio e senza complessi.. Note di degustazione:. Naso: frutta matura, spezie delicate, lievito rustico, note floreali e leggermente terrose. Bocca: equilibrata, fruttata e speziata, corpo medio, finale pulito e beverino. Struttura: Blonde, carattere rustico del nord Francia, Thiriez, equilibrata e quotidiana. Perfetta a temperatura cantina iabbinata a formaggi del nord, charcuterie, piatti rustici o come birra da tavola di tutti i giorni.