Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus

Product details

Rosé de Gambrinus di Cantillon: Il Lambic ai Lamponi Belga. Rosé de Gambrinus. Birra prodotta con diverse miscele di Lambic e l'aggiunta di lamponi freschi. Dal colore rosso acceso con riflessi ambrati, le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste dei sentori.. Sia al naso che al palato infatti dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic, donando a questa birra il suo tipico ed affascinante profilo funky. Al palato la bevuta è lunga, secca ed astringente.. Caratteristiche Tecniche. Stile: Lambic ai Lamponi / Framboise. Gradazione alcolica: 5,0% ABV. Formato: 37,5cl bottiglia. Colore: Rosso acceso con riflessi ambrati. Birrificio: Cantillon - Belgio. Prodotta con diverse miscele di Lambic (birra a fermentazione spontanea) e l'aggiunta di lamponi freschi, Rosé de Gambrinus è una birra complessa e stratificata. Il profilo funky è dato dalla fermentazione spontanea tipica dei Lambic belgi.. Note Degustative. All'aspetto Rosé de Gambrinus si presenta rosso acceso con riflessi ambrati, limpida e brillante, con una schiuma rosa fine che svanisce rapidamente.. Al naso le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste: frutti rossi freschi, lamponi maturi, sfumature vinose e il caratteristico profilo funky del Lambic si intrecciano in un bouquet aromatico complesso e affascinante.. Al palato dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic: lamponi freschi, acidità pungente, sfumature funky e selvagge. La bevuta è lunga, secca ed astringente, con un finale pulito che lascia il palato rinfrescato.. Il profilo funky è tipico e affascinante, per veri appassionati di Lambic.. Abbinamenti Consigliati. Rosé de Gambrinus è perfetta per:. Formaggi freschi e caprini. Insalate gourmet. Dessert ai frutti rossi. Cioccolato fondente. Aperitivi sofisticati. Meditazione. Temperatura di servizio ideale: 4-6°C. Bicchiere consigliato: Flute o calice tulipano. Lambic: La Fermentazione Spontanea Belga. I Lambic sono birre belghe a fermentazione spontanea, prodotte senza aggiunta di lieviti ma lasciando che i lieviti selvaggi dell'aria fermentino il mosto. Il risultato è una birra acida, funky e complessa.. Rosé de Gambrinus è un Lambic ai lamponi (Framboise) che combina l'acidità del Lambic con la dolcezza e freschezza dei lamponi.. Cantillon: Leggenda dei Lambic Belgi. Cantillon è uno dei birrifici più rispettati al mondo per la produzione di Lambic tradizionali. Fondato nel 1900 a Bruxelles, Cantillon produce birre a fermentazione spontanea seguendo metodi tradizionali secolari.. Rosé de Gambrinus rappresenta l'eccellenza Cantillon: Lambic, lamponi freschi, profilo funky affascinante.. Acquista Rosé de Gambrinus su Maltese: spedizione rapida in 24-48h, conservazione a temperatura controllata. Scopri il Lambic ai lamponi di Cantillon!