Birrificio Rurale Orange Bock

Product details

Orange Bock è la Bock di Birrificio Rurale, realtà brianzola di Desio tra le più raffinate del panorama craft italiano: una birra che prende uno stile tedesco di grande tradizione e lo arricchisce con un tocco di personalità tutto italiano — una misurata finitura con scorza d’arancia che cambia tutto senza stravolgere nulla.. Le complesse note maltate peculiari delle grandi Bock sono tutte presenti — caramello, pane tostato, frutta secca — ma la scorza d’arancia aggiunge una nota fresca e piacevole che alleggerisce la percezione e rende la birra particolarmente scorrevole, quasi disarmante, a dispetto di una gradazione alcolica importante. Un equilibrio difficile da trovare e facile da apprezzare.. Note di degustazione:. Naso: malto caramellato, pane tostato, scorza d’arancia fresca, frutta secca e note dolci. Bocca: maltata, rotonda, scorza d’arancia in evidenza, corpo pieno e finale fresco e scorrevole. Struttura: Bock, finitura scorza d’arancia, Birrificio Rurale Brianza, scorrevole nonostante la gradazione. Da servire in un bicchiere a tulipano. Perfetta abbinata a carni brasate, formaggi stagionati, dolci speziati o come birra da fine pasto.