85
Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut 2018 75cl De zomer van 2018 was de droogste ooit, met bijna geen regen van half juni tot eind oktober. De oogst begon op 27 augustus en eindigde op 8 september. Dankzij de uitzonderlijk gunstige weersomstandigheden was de kwaliteit uitstekend, met opbrengsten die soms meer dan 12.000 kg/ha bereikten. Blend Philipponnat Blanc de Noirs 2018 De Philipponnat Blanc de Noirs 2018 is een exclusieve champagne, gemaakt van 100% Pinot Noir uit de prestigieuze wijngaarden van de Montagne de Reims, Mareuil-sur-Ay en Avenay. Alleen de eerste persing van Premiers en Grands Cru's wordt gebruikt, wat zorgt voor een pure en verfijnde expressie. De traditionele vinificatie, deels zonder malolactische fermentatie en met rijping op hout (57%), geeft de wijn een indrukwekkende structuur en complexiteit. De Extra Brut dosering (4,25 g/l) behoudt de perfecte balans tussen frisheid en volheid, zonder het karakter van de wijn te maskeren. Na een rijping van vier tot zes jaar onthult deze champagne prachtige secundaire en tertiaire aroma’s, die getuigen van zijn uitzonderlijke diepgang en elegantie. Proefnotitie Blanc de Noirs Extra Brut 2018 De Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut 2018 betovert met zijn intense goudkleurige tint en subtiele roze reflecties, kenmerkend voor de Pinot Noir-druif. In de neus komen eerst florale tonen van viooltjes en acaciabloemen naar voren, gevolgd door expressieve aroma’s van abrikoos, aardbei en morellen. De smaak is vol en verleidelijk, met een rijke fruitigheid van bosvruchten, perfect in balans met een frisse en elegante afdronk. Fijne hints van specerijen, anijs en zoethout zorgen voor extra diepgang en verfijning. Serveertips Philipponnat Blanc de Noirs Extra Brut 2018 De Philipponnat Blanc de Noirs 2018 champagne is perfect te combineren met een tajine van kip met abrikozen en amandelen, maar ook met foie gras en terrines. Bewaar de fles in een koele, donkere kelder, en je kunt er minimaal vijf jaar of langer van genieten met nog meer complexiteit. Bij Muselet vind je heerlijke champagnes voor zowel gelegenheidsdrinkers als kenners. Dé #1 in Champagne in Nederland. Wij leveren 100% uit voorraad! Bestel je voor 16u Veuve Clicquot champagne? Dan versturen we het vandaag nog! Gratis verzending vanaf €149,-. Gratis afhalen in Alphen aan den Rijn. Enkele flessen & cadeausets. Dé online champagne expert. Champagne kopen & bezorgen. Muselet bezorgt champagnes die zeer moeilijk te vinden zijn in Nederland, bij jou thuis! Kies bij Muslet uit het meest diverse online champagne assortiment in Nederland! Met maar liefst 150+ échte champagnes in ons assortiment hebben wij niet alleen champagnes voor de gelegenheidsdrinker maar ook voor de liefhebber.