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Selassié è una English coffee porter prodotta in collaborazione con l’azienda di torrefazione Fazenda caffè di Fiuggi. Malti , lievito e luppoli inglesi per questa birra dal color mogano e schiuma beige persistente. Caffé in evidenza grazie al “dry beaning” che avviene in fase di maturazione a freddo. Si assaporano anche altre note tostate, crostata ben cotta e un tocco di liquirizia.