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Lagerung bis zu 15 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine Stunde vor dem Servieren. Luciano Sandrone ist ein renommiertes familiengeführtes Weingut, das seit Ende der 1970er Jahre in Barolo ansässig ist und etwa 27 Hektar Weinberge besitzt, zu denen einige der renommiertesten Crus der Langhe gehören. Die von Luciano Sandrone produzierte Weinpalette basiert auf den einheimischen piemontesischen Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, die biologisch angebaut und mit einheimischen Hefen vergoren werden. Die Barbera-Trauben werden in den Weinbergen Cascina Pe Mol in Monforte d'Alba, Rocche di San Nicola und Ravera in Novello sowie Albarela in Barolo geerntet. Die Gärung erfolgt spontan in Stahlbehältern und der fertige Wein reift zunächst in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und anschließend in der Flasche. Luciano Sandrones Barbera d'Alba hat eine intensive und brillante rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein lebendiges und duftendes Aromaprofil mit Aromen von Himbeere, Pflaume und Blaubeere, gefolgt von zarten Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen ist er weich, schmackhaft und saftig mit einer starken erfrischenden Säurenote und einem mittleren Körper. Der Abgang ist lang, fruchtig und ausgewogen. Er passt hervorragend zu Pasta mit Ragout, Auberginen-Parmigiana und Portobello-Pilz-Burgern.