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Birra ad alta fermentazione in stile Stout di ispirazione Irlandese. Colore scuro, tendente al nero, con schiuma fine e cremosa. I profumi sono intensi, con aromi di cereali torrefatti, caffè, cioccolato e note di frutta secca. Il corpo è avvolgente ma non troppo, mentre in bocca tornano sapori pieni di cioccolato, caffè e liquirizia, accompagnate da una luppolatura media elegante.