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Peacemaker è una birra molto particolare nata dalla collaborazione fra La Casa di Cura e Busker's Beer. I due birrifici hanno voluto fare un omaggio alla Scozia, producendo una Scotch Ale potente da 7,2% ABV, dalla colorazione bruna e dai toni caldi di toffee, nocciola e frutta disidratata. Il tocco ancor più scozzese, però, è dato da una percentuale di malto torbato che ricorda certi whisky delle Highlands.