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Bulk è una birra nera, densa e vellutata che prende ispirazione dallo stile londinese delle Porter, mostrando una gradazione alcolica (5,8%) che l'avvicina alle cosiddette versioni "Robust". Prodotta con una miscela unica di malti torrefatti, caramellati e, in piccole dosi, malto torbato. Da subito mostra le intense pennellate di caramello, cioccolato e caffè, da cui spuntano sfumature delicate che ricordano il whisky.