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Una Pils di stampo tedesco, ma con un tocco d'italianità. Zidor è una delle etichette che parlano di consistenza e continuità nell'universo Birra Gaia. Una birra su cui poter sempre fare affidamento, dalla pausa pranzo al dopocena. Negli anni si è evoluta fino a diventare un Pils più profumata della media, grazie alla miscela di luppoli Perle, Saaz e Rottenburger. Il taglio amaro finale la definisce e la rende davvero godibile!