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Neben einigen geheimen Zutaten und natürlich Wacholder finden sich im Schönbuch Gin Schokominze, Vermut, Angelikawurzel, Koriander, Zitrone, Ingwer und Zimt, was ihn zu sehr frischen und vor allem auch pur perfekt zu genießenden Gin macht. Pro Small Batch werden aktuell maximal rund 200 Flaschen hergestellt.