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Beim Gunroom werden – nomen est omen – exakt zwölf Botanicals eingesetzt: Koriandersamen, Wacholderbeeren, Iriswurzel, Muskatnuss, Zimt, Orangenschalen, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Lakritz, Bohnenkraut und Mandeln. Ergebnis ist ein komplexer, ausgesprochen runder und vor allem leckerer Klassiker.