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Der Ungava kommt mit sechs Botanicals daher, die in der Arktikregion Kanadas beheimatet sind. Während der kurzen Sommersaison werden sie von Hand geerntet. Wilde Hagebutten, Arctic Blend und North Labrador Tea, Krähenbeere, Moltebeere und Wacholder reichern das Destillat an und verwandeln ihn in ein Unikat.