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Traditionelle Kräuter der Shetland Inseln verleihen dem Blackwood’s sein unverwechselbares Aroma und seine außergewöhnliche Farbe – wilde Wasserminze von den Ufern der Lochs, Engelswurz, den die Wikinger aus dem hohen Norden mitgebracht haben, und die Blüten der Klippenrose, die im kurzen Inselsommer blüht.