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Basis des Fifty Pounds ist ein vierfach destillierter Getreidealkohol. Für zwei Tage ruhen die elf Botanicals im Alkohol, dann wird in einer 100 Jahre alten John-Dore-Brennblase erneut destilliert. Zu den Botanicals zählen u.a. Wacholder, Koriander, Paradieskörner, Bohnenkraut, Orangenschale, Zitronenschale, Süßholz und Angelikawurzel.