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Nase: Süßer Sherry, dunkle Früchte, Feigen, Pflaumen und Gras. Der Rauch ist sehr gut integriert. Sehr ausgewogen, maritim und frisch. Geschmack: Der Rauch präsent, angenehm aschig. Süß und fruchtig, klare Trockenfrüchte. Würzig, pfeffrig auf der Zunge, dann geräucherter Speck. Nachklang: Ziemlich lang und angenehm warm. Der Rauch bleibt süß und aromatisch. Noten von Kirschen und Holz. Schönes, volles Sherry-Aroma.