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Nase: Sherry-Noten auf süßen roten Früchten. Pikante, süße Mandarine und gelbe Früchte. Ein wenig saures frisches Holz mit Vanille und Zimt. Grüne Bananenschale. Geschmack: Cremige Textur. Mehr Würze, als in der Nase. Zimt, Muskat, weißer Pfeffer. Kräftige dunkle Schokolade, cremiger Butterscotsh, Kaffee. Ein Minzblatt. Nachklang: Nussig mit einigen zarten Noten von frischem Holz, nicht die bei frischer Eiche übliche tanninhaltige Adstringenz. Mittellang mit süßen Nüssen.